cukier

Cukier uzależnia jak kokaina czy jednak inaczej?

Większość struktur mózgowych aktywowanych przez spożywanie cukru i przyjmowanie narkotyków pokrywa się. Jednak podczas gdy pierwszy kontakt z cukrem wywołuje ogromne pobudzenie praktycznie w całym mózgu, nawet poza układem nagrody,...

15 marca, 2023

Naukowcy sugerują, że fruktoza może przyczyniać się do rozwoju choroby Alzheimera

Mimo wielu dokonanych niedawno odkryć naukowych choroba Alzheimera wciąż pozostaje nieuleczalna. Teraz badacze zaproponowali nową hipotezę dotyczącą możliwych przyczyn rozwoju tej dolegliwości. Chodzi o rodzaj cukru nazywany fruktozą....

23 lutego, 2023

Badania wskazują, że miód poprawia kluczowe wskaźniki zdrowia kardiometabolicznego

O tym, że miód ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu przekonani byli już nasi przodkowie. Kolejne badania dostarczają jednak coraz to nowszych dowodów na to, że w istocie tak...

31 stycznia, 2023

Jaki związek mają słodkie napoje z kamieniami moczowymi?

W składzie niektórych napojów gazowanych, np. typu cola, znajduje się kwas fosforowy. Tymczasem spożywanie napojów zawierających ten związek może być czynnikiem ryzyka rozwoju infekcyjnych kamieni moczowych - uważają badacze z...

21 września, 2022

Dieta wysokotłuszczowa powiązana z upośledzeniem funkcji poznawczych i depresją

Jemy coraz więcej taniego, łatwo dostępnego i wysoko przetworzonego jedzenia. A jest ono dla nas złe. Tezę tę potwierdziło kolejne badanie. Okazuje się, że istnieje związek między dietą o wysokiej...

14 lipca, 2022

Dwucukry – rodzaje i rola w organizmie

Cukry pełnią istotną rolę w organizmie człowieka. Warto jednak znać ich rodzaje, by właściwie balansować swoją dietę. Jedną z grup cukrów są dwucukry, w skład których wchodzi aż 6 disacharydów...

26 stycznia, 2022

Cukier biały – czy należy go wyeliminować z diety? Sprawdzamy szkodliwość

Cukier biały dla wielu osób stanowi stały dodatek do codziennego jadłospisu. W jaki sposób wpływa on na nasze zdrowie? Czy zawiera składniki odżywcze? Czy jest szkodliwy? Czym go zastąpić w...

8 listopada, 2021

Diabetolog: cukier powinien być zakazany, nie jest nam potrzebny

Cukier w diecie nie jest nam potrzebny, sprzyja jedynie otyłości, powinien być nawet zakazany. Aby zmniejszyć jego spożycie, należy go opodatkować, bardziej nawet niż alkohol – twierdzi diabetolog prof. Leszek...

25 czerwca, 2020

Nowe badania sugerują możliwy związek między słodkimi napojami a większym ryzykiem rozwoju nowotworów

Badania opublikowane na łamach „British Medical Journal” wskazują na możliwy związek między spożywaniem słodkich napojów, a zwiększonym ryzykiem rozwoju choroby nowotworowej. Według badań, już około 200 ml napoju słodzonego cukrem...

12 lipca, 2019

Cukier wcale nie poprawia nam nastroju

Naukowcy analizując dane z ponad 30 badań ustalili, że cukier wcale nie poprawia nam nastroju, a tzw. „cukrowy kop” to mit. Co więcej, spożywanie cukru może sprawić, że poczujemy się...

17 kwietnia, 2019

Sztuczne słodziki mają toksyczny wpływ na drobnoustroje jelitowe

Sztuczne substancje słodzące stają się coraz bardziej kontrowersyjne, co wydają się potwierdzać wyniki najnowszych badań, w których uznano sześć najpopularniejszych słodzików za toksyczne dla drobnoustrojów jelitowych....

9 października, 2018

Manipulacje przemysłu cukrowniczego. Badania ujawniono po 50 latach

Sugar Research Foundation w latach 60. XX wieku zleciła badania dotyczące wpływu spożycia cukru na ludzki organizm. Jednak grupa finansująca badania skróciła projekt i nie opublikowała wyników. Nic dziwnego –...

23 listopada, 2017

Dziennik Naukowy

Wyróżnione artykuły

Wędrując po górach można pomóc archeologom szukać stanowisk z epoki kamienia

PKS-em przez galaktykę. 20 lat obserwacji znanego blazara

Czy można sprowadzić energię gwiazd na Ziemię?

Popularne artykuły

Jak przebiega i na czym polega usunięcie pęcherza moczowego?

Bakterie jelitowe też mają jet lag

Polscy naukowcy zmodyfikowali probiotyk, by skuteczniej chronił przed zakażeniem Salmonellą

Magnez na straży wzroku. Model ICTER wyznacza okno ochrony siatkówki

Stopień przetworzenia pieczywa wpływa na ryzyko nieswoistych chorób zapalnych jelit