alkohol

Umiarkowane spożywanie alkoholu jednak nie przedłuża życia i nie jest korzystne dla zdrowia

Nadmierne spożycie alkoholu jest dobrze udokumentowanym zagrożeniem dla zdrowia. Jednak od czasu do czasu można usłyszeć o korzystnym wpływie umiarkowanego spożywania alkoholu. Naukowcy w nowej metaanalizie zakwestionowali te ustalenia twierdząc,...

30 lipca, 2024

Wyginięcie dinozaurów mogło utorować drogę do rozprzestrzenienia się winogron

W nowej publikacji naukowcy sugerują, że wino zawdzięczamy asteroidzie, która wykończyła dinozaury. Najwcześniejsze znane skamieniałe nasiona winogron znaleziono w Indiach i mają 66 milionów lat. Uczeni uznali, że to nie...

2 lipca, 2024

Odkryto najstarsze wino świata

W rzymskim grobowcu odkrytym w 2019 roku w Carmonie w Hiszpanii archeolodzy natrafili na wino, które leżakuje już od pierwszego wieku naszej ery, co oznacza, że jest to najstarsze wino...

19 czerwca, 2024

Spożywanie alkoholu podczas lotu może znacząco obciążać układ krążenia

Spożywanie alkoholu w połączeniu z obniżonym ciśnieniem wewnątrz kabiny samolotu może być groźne dla naszego układu krążenia, szczególnie podczas lotów długodystansowych, gdy przeważnie śpimy. Niemieccy naukowcy ustalili, że może to...

6 czerwca, 2024

Powstał żel, który pomaga rozkładać alkohol. Zwalcza objawy i skutki jego spożycia

Szwajcarscy naukowcy opracowali żel, który rozkłada alkohol już w przewodzie pokarmowym, częściowo zwalniając z tego obowiązku wątrobę. Eksperymenty na myszach wykazały, że żel szybko i skutecznie przekształca alkohol w nieszkodliwy...

15 maja, 2024

Sztuczna inteligencja poprawia smak piwa

Przewidywanie smaku na podstawie związków chemicznych to trudne zadanie, ale nie dla sztucznej inteligencji. Nowe modele algorytmów mogą dokładnie określić nie tylko, jak wysoko konsumenci ocenią dane piwo, ale także...

27 marca, 2024

W poszukiwaniu archeologicznych pozostałości napojów alkoholowych

Archeolodzy często znajdują różnorakie misy czy naczynia. Jednak poza samym faktem odkrycia, istotne jest również ustalenie, co się w nich znajdowało. Dr inż. Angelina Rosiak z Instytutu Chemii Ogólnej i...

15 marca, 2024

NFZ: nawet 90 proc. nowotworów zależy od czynników, na które mamy wpływ

Nawet 90 proc. nowotworów zależy wyłącznie od czynników, na które mamy wpływ. To np. dym tytoniowy, alkohol czy niewłaściwe żywienie – przypomina Narodowy Fundusz Zdrowia....

9 lutego, 2024

Ciąg alkoholowy – jak go przerwać?

Ciąg alkoholowy, czyli ciągłe spożywanie alkoholu, może być poważnym problemem dla wielu osób. Bardzo dużo ludzi zaczyna spożywać alkohol w sytuacjach towarzyskich, jednak dla niektórych może to przerodzić się w...

3 stycznia, 2024

Destylacja – historia procesu skraplania

6 grudnia, 2023

Zawód sommelier i kursy sommelierskie – dlaczego warto?

Czy wiesz, że w świecie pełnym wyrafinowanych smaków i aromatów, gdzie każda kropla wina opowiada historię swojego pochodzenia, istnieje zawód, który łączy pasję, wiedzę i sztukę? Każdy amator wina powinien...

24 listopada, 2023

Bezpłatne leczenie alkoholizmu w Polsce — co warto wiedzieć? Czy prywatny ośrodek to lepsze rozwiązanie?

Leczenie alkoholizmu to nie tylko wyzwanie dla osoby uzależnionej od alkoholu, ale także dla społeczeństwa i służby zdrowia. W Polsce istnieją różne metody leczenia alkoholizmu, a jednym z głównych dylematów...

20 października, 2023

Dziennik Naukowy

Wyróżnione artykuły

Wędrując po górach można pomóc archeologom szukać stanowisk z epoki kamienia

PKS-em przez galaktykę. 20 lat obserwacji znanego blazara

Czy można sprowadzić energię gwiazd na Ziemię?

Popularne artykuły

Jak przebiega i na czym polega usunięcie pęcherza moczowego?

Bakterie jelitowe też mają jet lag

Polscy naukowcy zmodyfikowali probiotyk, by skuteczniej chronił przed zakażeniem Salmonellą

Magnez na straży wzroku. Model ICTER wyznacza okno ochrony siatkówki

Stopień przetworzenia pieczywa wpływa na ryzyko nieswoistych chorób zapalnych jelit