Post przerywany powiązany z większym ryzykiem chorób serca

Post przerywany to popularna w ostatnich czasach forma zrzucenia nadmiaru kilogramów. Polega na spożywaniu pokarmów wyłącznie w określonym oknie żywieniowym. Jednak jak pokazują niedawne badania, taka forma diety wiążę się z większym ryzykiem rozwoju chorób serca.… czytaj więcej

Catering dietetyczny. Na co zwracać uwagę?

W ostatnich latach, coraz więcej mieszkańców Wrocławia zwraca uwagę na swoje zdrowie i dobre samopoczucie, a jednym z kluczowych aspektów tego trendu jest zdrowe odżywianie. W tym kontekście, catering dietetyczny zyskuje na popularności, oferując wygodne i skuteczne rozwiązanie dla tych, którzy chcą odżywiać się zdrowo, ale nie mają czasu na codzienne przygotowywanie zbilansowanych posiłków. Wrocław, miasto o bogatej ofercie kulturalnej i dynamicznie rozwijającej się przestrzeni biznesowej, staje się miejscem, gdzie usługi cateringu dietetycznego znajdują szczególnie żyzny grunt. Zdrowe posiłki, dostarczane prosto do domu lub biura, to nie tylko oszczędność czasu, ale również gwarancja, że każdy składnik jest starannie dobrany i przygotowany z myślą o najlepszej wartości odżywczej. Dzięki temu mieszkańcy Wrocławia mogą cieszyć się smacznym i zdrowym jedzeniem każdego dnia, bez konieczności spędzania wielu godzin na zakupach i gotowaniu.… czytaj więcej

Stek z węża? Mięso pytona może być zrównoważonym, wysokiej jakości źródłem białka

Według nowych badań, węże mogą stanowić nową, zrównoważoną i wydajną alternatywę dla wołowiny, wieprzowiny i drobiu. Mięso węży ma wysoką zawartości białka i bardzo mało tłuszczów nasyconych. Do tego hodowla jest łatwa i pochłania znacznie mniej zasobów i energii niż w przypadku innych zwierząt gospodarskich. Jeśli chodzi o smak, mówi się, że mięso takiego pytona smakuje bardzo podobnie do kurczaka.… czytaj więcej

Otyłość powiązana z gorszym zdrowiem psychicznym, zwłaszcza u kobiet

W nowych badaniach naukowcy z Irlandii ustalili, że otyłość jest w istotny sposób powiązana z zaburzeniami zdrowia psychicznego, takimi jak depresja. Związek ten jest silniejszy w przypadku kobiet, w porównaniu z mężczyznami.… czytaj więcej

Ultraprzetworzona żywność szkodliwa dla zdrowia

Z przeglądu badań, w których łącznie wzięło udział blisko 10 milionów osób wynika, że przetworzona żywność, taka jak płatki śniadaniowe czy napoje gazowane, może powodować 32 różne, szkodliwe dla zdrowia skutki, w tym choroby serca, cukrzycę typu 2 i nowotwory.… czytaj więcej

Siedem dni bez jedzenia. Naukowcy sprawdzili reakcje organizmu

Podczas dłuższych okresów postu w organizmie zachodzą znaczące zmiany w wielu narządach – wynika z nowych badań, w których naukowcy sprawdzili konsekwencje długotrwałego ograniczania kalorii. Analizy te pokazują, że długi post może mieć zarówno pozytywny, jak i negatywny wpływ na zdrowie.… czytaj więcej

Dietetyczka: jeden lub dwa pączki w tłusty czwartek nam nie zaszkodzą

Zjedz pączka lub dwa i nie pozwól, aby tłusty czwartek wpłynął negatywnie na twoje zdrowe nawyki – radzi dietetyczka ze Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach.… czytaj więcej

Opracowano tabletkę dietetyczną, która oszukuje żołądek i powoduje uczucie sytości

Utrata zbędnych kilogramów może okazać się wyzwaniem. Dlatego też naukowcy nieustannie pracują nad nowymi sposobami ograniczenia wagi. W niedawno opublikowanych badaniach przyjęli zupełnie nowe podejście do problemu. Opracowali wibrującą pigułkę, która poprzez swoje ruchy oszukuje żołądek, by ten zasygnalizował mózgowi, że jest wypełniony po brzegi obfitym posiłkiem.… czytaj więcej

Ograniczenie spożywania konkretnego aminokwasu wydłużyło życie myszy o 33 proc.

W nowych badaniach naukowcy wykazali, że ograniczenie spożywania izoleucyny spowalnia skutki starzenia i wydłuża żywotność myszy nawet o 33 proc. Co więcej, gryzonie na diecie bez tego aminokwasu straciły na wadze i wykazywały się lepszym zdrowiem. Obecnie nie jest jasne, czy takie podejście może przynieść korzyści też u ludzi.… czytaj więcej

V Kongres Pediatryczno-Żywieniowy

W nadchodzący weekend (18-19 listopada) odbędzie się V Kongres Pediatryczno-Żywieniowy. To już kolejna edycja jednego z najważniejszych wydarzeń związanych z dietetyką pediatryczną w Polsce.… czytaj więcej